ACETAIA COMUNALE “Rupe di Canossa”INAUGURAZIONE 2023
Castello di Canossa,Val D'enza
ACETAIA COMUNALE “Rupe di Canossa”INAUGURAZIONE 2023
ACETAIA COMUNALE “Rupe di Canossa”INAUGURAZIONE 2023
Domenica 23 aprile dalle ore 10.00 avrà luogo l’INAUGURAZIONE della nuova ACETAIA COMUNALE “Rupe di Canossa”, presso il Castello di Canossa. Aprirà la giornata il CONVEGNO “L’aceto alla corte di Matilde – Ricostruzione storica della consegna del botticello d’argento”:
ACETAIA COMUNALE “Rupe di Canossa”INAUGURAZIONE 2023
10.00-10.30 Avvio giornata – Interventi
Presidente Aps Terre di Canossa – Sig.ra Maria Assunta Ligustri
Sindaco di Canossa – Sig. Luca Bolondi
Presidente Consorzio Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia – Sig. Mario Di Garbo
Presidente Confraternita dell’Aceto Balsamico Tradizionale – Sig. Francesco Cattini
10.30-10.45 Storico Prof. Paolo Golinelli
10.45-11.15 Segretario generale Cittaslow Prof. Pier Giorgio Oliveti
11.15-11.30 Esponente Ente Parchi Emilia Centrale
11.30-11.45 Esponente Regione Emilia Romagna
Ore 12.15 TAGLIO NASTRO INAUGURALE
Ore 13.00 Degustazione guidata da esperti maestri assaggiatori
Per chi lo desidera, le papille gustative continueranno ad essere allietate a pranzo; l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia sarà il protagonista.
N.B. pranzo solo su prenotazione
Ad arricchire la giornata sarà presente inoltre la Compagnia della Mandragora con rievocatori in abiti medievali e banchi didattici.
Per info e prenotazioni Associazione Terre di Canossa:
Stefano Cortesi 348-7306777
Maria Assunta Ligustri 347-8511957