Datti All’ippica!!! Noname Spiriti & Caffè

Datti All’ippica!!! Noname Spiriti & Caffè

Domani Venerdì dalle ore 19:00 alle ore 22:00 via Parma 93/B, 43022 Basilicagoiano per info e prenotazioni cell. 3277391780

Come tutti i venerdì sera il Noname vi propone i suoi panini al pesto di cavallo, da accompagnare a birra o ai nostri fantastici cocktails. Mattia Maghenzani che Studia Tecnologie  alimentari presso Università degli Studi di Parma è il boss, ha scelto di applicarsi e studiare i migliori cocktails, una presentazione eccellente con cura degli ingredienti e preparazione della bevanda con aromi  e sapori , una miscela proporzionata ed equilibrata dei diversi ingredienti alcolici e analcolici, in pratica un cocktail ben seguito per aperitivi drinks. La panineria e ben curata segue un pensiero di tradizione parmigiana, Parma dopo Genova è sempre stata la città del cavallo come tradizione culinaria e per

gli estremisti della buona cucina anche l’asino. In città di Parma il panino col pesto storicamente si andava a mangiare da Beppe in Borgo Palmia, un piccolo locale molto in uso ,ora Mattia rilancia la tradizionale ricetta “Panino col pesto di cavallo” Con alcune ricette migliorate a seconda del gusto delle persone oggi presentato con due fette di morbidissimo Pancarrè