Monticelli Terme Parmigiano Reggiano in Festa!2020
Da venerdì 28 Agosto a sabato 19 settembre2020 “Parmigiano-Reggiano in Festa”
Premiazione Parmigiano Reggiano 2018
#WorldCheeseAwards
Monticelli Terme Parmigiano Reggiano in Festa!2020
Monticelli terme Parmigiano Reggiano in festa 2017 foto di Paolo Gandolfi
Anche quest’anno celebriamo il Re dei Formaggi, il Parmigiano Reggiano, prodotto tipico per eccellenza del nostro territorio, spina dorsale della nostra economia . Quest’anno festeggiamo quindi anche la grande capacità di questo segmento produttivo di reagire e andare avanti, come da centinaia di anni a questa parte. Avremo un
Parmigiano Reggiano
convegno in Piazza Fornia e poi laboratori didattici, degustazioni, menù a tema nei ristoranti del territorio, visite ai caseifici, il concorso per le vetrine…La manifestazione prevede appuntamenti fino a metà settembre, in concomitanza con il Settembre Gastronomico di Parma.Quest’anno abbiamo puntato su un più ampio coinvolgimento dei commercianti: oltre al concorso per le vetrine a tema ci saranno le degustazioni col desiderio di raggiungere la massima possibile soddisfazione con il RE dei formaggi, nei 4 ristoranti di Monticelli (Cala Luna, Ristorante delle Terme, Unicorno, Beccofino) . Le iniziative, ospitate nella frazione termale di Monticelli Terme, sono organizzate dal Comune di Montechiarugolo in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano, le Associazioni di categoria agricole, i caseifici del territorio, le attività commerciali e di ristorazione, il Consorzio Bibbiano La Culla, l’Osservatorio del Lambrusco, I Musei del Cibo di Parma.
Le attività proposte sono gratuite e su prenotazione.
Monticelli terme Parmigiano Reggiano in festa 2017 foto di Paolo Gandolfi
Il programma della manifestazione: Venerdì 28 agosto 2020 – LA TAVOLA ROTONDA
Ore 21:00 (Piazza Fornia – Monticelli Terme)
Tavola Rotonda “Parmigiano-Reggiano a 360°: politiche di produzione, tutela del territorio” Partecipano l’Assessore Regionale Barbara Lori, il Presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano Nicola Bertinelli e altri illustri relatori. Modera il giornalista Andrea Gavazzoli
Concorso vetrine: le vetrine del centro di Monticelli Terme si vestono di Parmigiano Reggiano in una sfida all’ultimo like! A tavola con il RE: piatti tradizionali o creativi a base di Parmigiano Reggiano proposti dai locali aderenti del territorio comunale
Monticelli terme Parmigiano Reggiano in festa 2017 foto di Paolo Gandolfi
Sabato 29 e Domenica 30 agosto – “PORTE APERTE” nei caseifici aderenti
“Porte Aperte” nei caseifici con possibilità di visite guidate e acquisto prodotti presso gli spacci. Info e prenotazioni presso i Caseifici che aderiscono alla manifestazione:
- Caseificio Lelli Pietro Giovanni con Opere di Latte Via Montepelato Nord 73/A Monticelli Terme 0521 658757
- Caseificio San Bernardino Via Solari 119 Tortiano 0521 686469
- Caseificio Basilicanova Via Argini Sud 27 Basilicanova 0521 681292
- Latteria Santo Stefano Via Parma 78 ter Basilicagoiano 0521 657615
ore 17:00 (Parco dell’Hotel delle Rose – Monticelli Terme) Laboratorio didattico per bambini dai 6 ai 12 anni a cura de I Musei del Cibo attività su prenotazione* fino ad esaurimento posti. per la prenotazione dei laboratori didattici e delle degustazioni telefonare ai numeri 0521.687759 0521.687736
Monticelli terme Parmigiano Reggiano in festa 2017 foto di Paolo Gandolfi
oppure scrivere a manifestazioni@comune.montechiarugolo.pr.it
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